红枣变质是怎样的（红枣怎么判断变质了）

明显的可以看见虫眼，不明显的是外面完好里面已经有虫卵，虫末，散装没加工的常见。 枣子没有按照储藏方式造成枣子发霉，发酵，（也有枣子在加工后出现这种情况）发霉是长白色或者绿色的毛毛，发酵是枣子发酸，有酒味。