怎么判断红枣是坏的（红枣怎么判断变质了）

1.

用手捏。质量好的红枣,外形圆润,用手捏起来弹性更好。变质的红枣表面会有更多的皱纹,用手捏会比较平。

2.

闻一闻。变质的红枣表面颜色不均匀,有发酵的味道。

3.

生虫子。红枣表面有虫眼,说明红枣变质了。存放的红枣湿度比较大,表面出现白毛,说明红枣变质了。

看外观。

首先要观察红枣的外观，看看整个红枣上面是不是有虫洞，再看看颜色是不是正常，也可以闻闻有没有别的古怪味道。