抹茶吐司怎么做(抹茶吐司的制作方法视频)

抹茶吐司怎么做(抹茶吐司的制作方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 07:09:50

抹茶吐司怎么做

抹茶吐司的做法如下:

面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉和酵母,然后依次加入牛奶和黄油,启动揉面程序,将材料揉成面团。

将揉好的面团取出,放在案板上,用手掌轻轻按压排气,然后均分成3等份,滚圆后盖上保鲜膜,静置20分钟。

将静置好的面团取出,用手掌轻轻按压排气,然后擀开卷起,再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱,开启发酵模式,待面团发酵至两倍大时取出。

烤箱预热后,将面团取出,倒在揉面垫上,用手掌轻轻按压排气。

将面团均分成3等份,滚圆后盖上保鲜膜,静置20分钟。

将静置好的面团取出,用手掌轻轻按压排气,然后擀开卷起,再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱,开启发酵模式,待面团发酵至两倍大时取出。

烤箱预热后,将面团取出,倒在揉面垫上,用手掌轻轻按压排气。

将面团均分成3等份,滚圆后盖上保鲜膜,静置20分钟。

将静置好的面团取出,用手掌轻轻按压排气,然后擀开卷起,再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱中层,以上下火180度烤约30分钟即可。

具体操作请根据实际情况调整。

抹茶吐司是一种非常美味的点心,下面是制作方法:

1. 面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉跟酵母。

2. 加牛奶启动揉面程序,将材料揉成面团,揉好的面团切下一小块可以撑出厚一点的手套膜,有破口也没关系。

3. 把黄油切成小块放入揉好的面团中,继续揉面直到能拉出手套膜为止。

4. 揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大,用手戳一下不回缩就可以了。

5. 取出发酵好的面团排气并平均分割成三等份滚圆松弛15分钟。

6. 松弛好的面团取一个擀成长舌状,翻面卷起搓长些放入模具里,依次做好三个。

7. 放入温暖湿润处进行二次发酵,发至八分满盖上盖子,烤箱预热190度,上下火中下层烤35分钟出炉。

希望这个配方能够帮到您!

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