怎样炸鱼才不会把鱼炸碎

怎样炸鱼才不会把鱼炸碎

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 05:52:39

怎样炸鱼才不会把鱼炸碎

炸鱼鱼肉不会碎要在烤或炸之前,先将鱼肉表面涂上适量的淀粉或面粉,这样可以增加鱼肉的粘性,防止鱼肉在烤或炸的过程中碎裂。

另外,在烤或炸的过程中,可以减少翻面的次数,这样可以避免鱼肉受到过多的挤压和摩擦,从而保持鱼肉的完整性。

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