云南野生天麻籽煮排骨汤的做法(天麻籽炖排骨正宗做法)

云南野生天麻籽煮排骨汤的做法(天麻籽炖排骨正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 21:31:17

云南野生天麻籽煮排骨汤的做法

1. 黄豆和野生天麻分别充分浸泡。

2. 筒骨焯一下。

3. 泡好的天麻用刀切开。

4. 泡好的黄豆沥干水分。

5. 海带切片。

6. 姜拍一下。

7. 所有的材料一起放到砂锅里。

8. 往砂锅注满水。

9. 大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。

10. 小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。)

排骨洗干净,焯水,捞出放入锅中炖半个小时左右,放入天麻籽和其他煲汤的配料,再炖半个小时即可出锅。

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