排骨煲天麻籽煲汤的正确方法（排骨炖天麻的最佳吃法和用途）

排骨煲天麻籽煲汤是一道营养丰富的汤品。以下是一种常见的制作方法：

材料：

排骨：适量

天麻籽：适量

姜片：适量

枸杞：适量

盐：适量

步骤：

将排骨洗净，放入煲汤的锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。

将天麻籽用清水浸泡片刻，然后沥干备用。

将姜片加入煲汤锅中，继续用中小火煮约1小时，使排骨的味道充分释放。

加入浸泡好的天麻籽和枸杞，继续煮约30分钟，直到排骨变得酥烂。

根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。

排骨300克，天麻3块，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙

详细做法如下：

第一步：将排骨清洗干净之后，冷水下锅，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，然后煮开焯水，水开之后会有浮沫，用汤勺撇掉，再煮1分钟，然后用漏勺把排骨捞出来，放到清水盆中，将黏在排骨上的血沫冲洗干净。

第二步：准备一个炖盅，把清洗干净的排骨放到炖盅里面，再放入3块清洗干净的天麻，加入几片姜片，然后加入500毫升矿泉水，再把炖盅的盖子盖上。

第三步：起锅加水，水要加足，然后把炖盅放入锅中，再把锅盖盖上，大火烧开之后，转成小火，慢慢的炖3个小时。

第四步：等排骨汤炖好之后出锅，再根据自己的口味加入食盐调味即可。