人工养殖河豚哪一年开始的（饭店经营河豚需要什么证件）

河豚人工养殖是从80年代中试养成功，90年代初发展起来的，主要的养殖品种是红鳍东方豚，其次为假睛东方豚和暗纹东方豚等种。其中前两种为海河豚，而暗纹东方豚是我国长江特有的种类，属江河豚，在海洋中生活，在淡水中产卵。

人工养殖河豚2016年4月18日就开始了。