拌熟鱿鱼丝的做法（凉拌鱿鱼丝最正宗的做法）

用料

鱿鱼干一个

竹签一支

做法

准备鱿鱼干一个，烤箱预热230度

鱿鱼放进耐热的容器后倒进开水，变卷后取出洗干净

取长竹签串起来，防止烤后卷起。放进预热好的烤箱，大约两分钟后闻到鱿鱼味，翻面，关火闷几分钟再取出来撕成鱿鱼丝就好啦！哈哈！

　　1.将鱿鱼洗净，切丝。

　　2.生姜、后辣椒切丝。

　　3.将鱿鱼丝和辣椒、生姜丝混合后，加适量的盐，和料酒拌匀。

　　4.煮饭的同时将蒸碗放入蒸锅。

　　5.设定煮饭即可。

　　6.饭熟后，取出蒸碗，加入适量的小葱和芝麻油，装盘。