云南南瓜条怎么做（脆皮南瓜条的做法大全）

用料

南瓜200克，葱花，食用油，盐各适量

做法



1/6 将南瓜去皮洗净切条，



2/6 锅洗净烧干，倒入适量的食用油，



3/6 将南瓜倒入锅中翻炒片刻，



4/6 加入适量的盐和水，将南瓜煮熟，



5/6 收干水分即可。

1.南瓜，削皮，切条，也可以切片，看个人喜欢

2.热锅，放入调和油，油要放多点

3.热油，放入切好的南瓜条，稍微翻炒下，油煎，一小会，又翻下，防止焦掉

4.看南瓜，颜色变成金黄色，用铲子，稍弄下就断，就差不多了

5.调入盐 ，翻炒下，这时候翻炒一定要轻，否则南瓜都会碎，变泥了

6.散点葱花，就可以出锅了。