主料
咸菜300g 瘦肉150G
辅料
红辣椒 大蒜
姜末
肉末咸菜的做法步骤
1. 将洗净的咸菜放入锅内翻炒(不需要放油哦,主要目的是去除咸菜里的水分)
2. 锅内放入适量的食油,开中火, 锅热倒入辣椒、大蒜、姜末翻炒,炒出香味倒入肉丝。
3. 肉末变白加入咸菜继续翻炒。 在这时放少许盐跟酱油
4. 咸菜快炒熟是倒入一小勺水( 不要太多 ) 最后加生粉收汁起锅。
主料
咸菜300g 瘦肉150G
辅料
红辣椒 大蒜
姜末
肉末咸菜的做法步骤
1. 将洗净的咸菜放入锅内翻炒(不需要放油哦,主要目的是去除咸菜里的水分)
2. 锅内放入适量的食油,开中火, 锅热倒入辣椒、大蒜、姜末翻炒,炒出香味倒入肉丝。
3. 肉末变白加入咸菜继续翻炒。 在这时放少许盐跟酱油
4. 咸菜快炒熟是倒入一小勺水( 不要太多 ) 最后加生粉收汁起锅。
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