咸菜肉末是怎么做的(肉末炒咸菜正宗做法)

咸菜肉末是怎么做的(肉末炒咸菜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 20:30:35

咸菜肉末是怎么做的

主料

咸菜300g 瘦肉150G

辅料

红辣椒 大蒜

姜末

肉末咸菜的做法步骤

1. 将洗净的咸菜放入锅内翻炒(不需要放油哦,主要目的是去除咸菜里的水分)

2. 锅内放入适量的食油,开中火, 锅热倒入辣椒、大蒜、姜末翻炒,炒出香味倒入肉丝。

3. 肉末变白加入咸菜继续翻炒。 在这时放少许盐跟酱油

4. 咸菜快炒熟是倒入一小勺水( 不要太多 ) 最后加生粉收汁起锅。

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