生煎金枪鱼家常做法 正宗生煎金枪鱼怎么做（煎金枪鱼的做法和步骤）

生煎金枪鱼的做法

1.准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。

2.金枪鱼切成厚度为半公分的片。

3.在锅中放少许油，这次用的是橄榄油，油热后将鱼块放入。

4.煎好一面，再翻过来，同时把四个边角也煎一下，这样可以保持里面鲜嫩。

5.取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。

6.吃的时候还配了苹果片，并浇上丘比沙拉酱（焙煎芝麻的那种），也可以根据自己喜好添加配汁。