可以打发做成奶白,用于蛋糕上裱奶花。也可以放在一个玻璃盒里(放之前玻璃盒刷一层油,易脱模),隔水蒸,蒸后固体状。切成条,块,炒菜用,也可以用煮过的酱汁浸泡后食用,非常好吃,类似于蛋干。
可以打发做成奶白,用于蛋糕上裱奶花。也可以放在一个玻璃盒里(放之前玻璃盒刷一层油,易脱模),隔水蒸,蒸后固体状。切成条,块,炒菜用,也可以用煮过的酱汁浸泡后食用,非常好吃,类似于蛋干。
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