火锅青笋怎么切（涮火锅的笋怎么切片）

青笋火锅切法需要把青笋切的片比较大一点，不能切的太薄，毕竟我们用来煮火锅，如果切的特别薄的话，那么煮一会儿没有及时捞出来，青笋就会煮得比较烂了，所以我们可以把青笋切的大个一点，然后再放火锅里面煮，煮熟之后捞出来直接蘸火锅蘸料。