1、深海鱼类:深海鱼类的食物通常包括三文鱼、石斑鱼、刺吻鱼等,深海鱼类通过摄入α-亚麻酸含量较高的藻类等食物后,通过自身新陈代谢,通过食物链将α-亚麻酸累积储存起来,因此该成分的含量就比较高;
2、种子和坚果类:通常包括紫苏籽、亚麻籽、桃仁、核桃、杏仁等种子和坚果,其中都含有一定的α-亚麻酸成分;
3、食用植物油:通常包括芝麻油、大豆油、葵花籽油、花生油或者是菜籽油等,还包括了茶油,这些油类里面含有的不饱和脂肪酸比较高,也有一定的α-亚麻酸成分
亚麻酸是一种Omega-3脂肪酸,对健康有很多益处。以下是亚麻酸含量较高的食物:
1. 亚麻籽:每100克亚麻籽中含有22.8克亚麻酸。
2. 利用亚麻籽制成的油:每100克中含有53克亚麻酸。
3. 芝士:每100克奶酪芝士中含有0.05克的亚麻酸。
4. 黑芝麻:每100克黑芝麻中含有1.4克的亚麻酸。
5. 沙丁鱼:每100克沙丁鱼中含有2.7克亚麻酸。
6. 鳕鱼:每100克熟食品中含有0.35克的亚麻种子油。
还应该注意的是,人体要摄入多种营养素才能保持健康。如果您想保持健康,请确保在日常食物摄入过程中摄取足够数量和种类的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。