马铃薯丁(脱水)300g
粉丝100g
柿子椒50g
火腿50g
辅料
生抽适量鸡精适量食盐适量
步骤1
土豆用切菜器擦细丝,入沸水中焯至八分熟
步骤2
青椒,火腿切细丝
步骤3
粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出
步骤4
油锅烧热,下入蒜丝,葱丝,干红辣椒丝爆香,下入青椒丝炒至断生
步骤5
下入土豆丝翻炒三分钟
步骤6
下入粉丝翻炒一分钟
步骤7
下入火腿丝,调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可
马铃薯丁(脱水)300g
粉丝100g
柿子椒50g
火腿50g
辅料
生抽适量鸡精适量食盐适量
步骤1
土豆用切菜器擦细丝,入沸水中焯至八分熟
步骤2
青椒,火腿切细丝
步骤3
粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出
步骤4
油锅烧热,下入蒜丝,葱丝,干红辣椒丝爆香,下入青椒丝炒至断生
步骤5
下入土豆丝翻炒三分钟
步骤6
下入粉丝翻炒一分钟
步骤7
下入火腿丝,调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可
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