海天头道酱油好还是味极鲜好（海天头道酱油与生抽有区别吗）

味极鲜好好。

味极鲜主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，而生抽主要用来调味，一般炒菜或者拌凉菜的时候用得比较多。味极鲜的颜色呈浅褐色，而生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。

味极鲜选用优质原材料，经传统工艺天然配制而成的，而生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的一种调味品。