如何做瘦肉冬瓜汤(猪肉冬瓜汤家常正确做法)

如何做瘦肉冬瓜汤(猪肉冬瓜汤家常正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 06:48:37

如何做瘦肉冬瓜汤

主料:冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。

2、辅料:盐1勺、黑胡椒粉适量。

3、瘦肉切片,用少许生粉、生抽腌一下。

4、冬瓜去皮,切半厘米厚的片。

5、蒜头去衣,切片。

6、锅中倒入适量油,爆香蒜片,再倒入冬瓜,加盐。

7、撒入黑胡椒粉,翻炒一下。

8、下肉片,继续翻炒。

9、倒入适量清水。

10、烧开后转中火焖煮5分钟即可。

首先把食材冬瓜去皮,用刀切成片装,把瘦肉清洗干净切好,放些油和盐拌好瘦肉放一会可以入味些,之后把水烧开放入冬瓜去煮,看着快好了,在放瘦肉进去煮十分钟左右,这样瘦肉吃起来没那么柴,最后加一些调味料就可以出锅了

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