腌腊肉10斤放多少盐（十斤草鱼放多少盐腌制）

腌制腊肉所用的食盐比例一般在10斤肉放3两盐左右，也就是每斤肉需要放15克的食盐。具体操作方式方法还要根据实际情况调整。