黄鼠狼和白鼬不是一个种类，它们的区别是：
一、形态特征
黄鼠狼：黄鼬体长28-40厘米，尾长12-25厘米，体重210-1200克。体形中等，身体细长。头细，颈较长。耳壳短而宽，稍突出于毛丛。尾长约为体长之半。冬季尾毛长而蓬松，夏秋毛绒稀薄，尾毛不散开。四肢较短，均具5趾，趾端爪尖锐，趾间有很小的皮膜。
肛门腺发达。雄兽的阴茎骨基部膨大成结节状，端部呈钩状。
白鼬：白鼬体重25-116克，体长170-330毫米，尾长95 - 140毫米。体形似黄鼬，身体细长，四肢短小，毛色随季节不同，夏毛身体背面和腹面颜色不同，背面自吻端向后经颊部、颈侧、体侧至四肢腕部及尾的背面为灰棕色，足背为灰白色。
腹面由下唇、颌部、喉部至腹部及四肢内侧为白色；足背为灰白色；尾下基部2/3同于腹色，近末端1/3段全黑色。冬毛全身均为纯白色，只有尾端为黑色。
二、生活习性
黄鼠狼：夜行性，尤其是清晨和黄昏活动频繁，有时也在白天活动。通常单独行动。善于奔走，能贴伏地面前进、钻越缝隙和洞穴，也能游泳、攀树和墙壁等。除繁殖期外，一般没有固定的巢穴。通常隐藏在柴草堆下、乱石堆、墙洞等处。嗅觉十分灵敏，但视觉较差。性情凶猛，常捕杀超过其食量的猎物。
黄鼬食性很杂，在野外以老鼠和野兔为主食，也吃鸟卵及幼雏、鱼、蛙和昆虫。
白鼬：白鼬夜行性动物，从黄昏开始活动，但有时白天也能见到，活动范围大多与捕食对象的活动有密切关系。一般单独活动，有自己固定的猎游区。在领域内的石头、树桩、树枝上留有标记，由肛门腺分泌物，擦在活动领域的显著物体上以表示其领域。
白鼬是一种食肉动物，食本领很高。主要以鼠、鸟、两栖动物、爬行动物、鱼和昆虫等为食，也吃植物浆果等。
三、栖息环境
黄鼠狼：栖息于山地和平原，见于林缘、河谷、灌丛和草丘中、也常出没在村庄附近。居于石洞、树洞或倒木下。
白鼬：白鼬适应力很强，草原草甸、沼泽地河谷地、森林以及半荒漠的沙丘及耕作地均有分布。栖息于山地森林等地带。
