博白酸姜怎么腌制（广西酸姜的腌制方法）

需要提前准备好的材料包括：子姜 500克、白醋 230毫升、盐 6克、糖 15克。

1、第一步把子姜洗净去皮。

2、然后使用菜刀把姜切好，放一旁备用。

3、撒盐拌匀，静置半小时。

4、倒掉腌出的水，放入玻璃瓶内。

5、倒入白醋。

6、放入白砂糖，拌匀。

7、密封好，静置24小时。

8、时间到后取出即可。

1.

准备材料:姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。

2.

首先我们把姜冼干净,然后把姜去掉皮,再切成片块备用。

3.

然后把切好的姜块放到一个容器中,然后放上食用盐。

4.

然后再放上白砂糖,放上后再充分搅拌一下,让盐和白砂糖融化一下。

5.

放白醋醋精,先把白醋煲一煲,煲好的醋把姜放下去醋里腌制,按摩一下。