泡子姜和什么炒好吃（泡姜可以炒哪些菜）

和猪肝炒好吃。泡子姜可以和很多菜炒都好吃，个人喜欢吃子姜炒猪肝。泡子姜切片，猪肝洗净切薄片后在洗去血水，加盐，料酒，蒜粒，淀粉，胡椒粉把猪肝腌制好，锅里烧热油，倒入子姜炒1分钟，加入猪肝爆炒30秒起锅，一道好吃的泡姜猪肝就炒好了

泡子姜炒肉片

2/7 把仔姜从泡菜坛子捞出切片备用

3/7 五花肉在锅里放水烧开两分钟后捞出切片即可

4/7 锅里放油烧热把五花肉片煸炒出油的

5/7 倒入仔姜一起翻炒均匀

6/7 加入适量的盐加入少许生抽，味精，一点辣椒粉调味即可出锅装盘食用

7/7 出锅