海南菜荞头沙黄豆腐做法（陵水酒糟空心菜酸怎么做）

1. 豆腐一盒。

2. 切小块。

3. 荞头洗净。

4. 切段。

5. 锅子烧热放入豆腐。

6. 煎至金黄色。

7. 放入生抽。

8. 放入蒜末。

9. 放入荞头段。

10. 调味即可码盘。

11. 开动啦。

主料:老豆腐 鲜荞头 猪肉

辅料: 油 盐 生粉 炒鲜露

做法1.备好所需食材

2.把猪肉切成薄片（因为比较肥，我把肉焯水了），老豆腐切成约0.5cm的片状

3.荞头清洗干净后切成段

4.热锅下油，把猪肉放进，稍为煎一分钟

5.接着把豆腐放进小火煎黄，再翻另一面煎黄

6.豆腐两面煎黄后先把荞头根部放进翻炒几下

7.接着把剩下的荞头放进翻炒

8.再把调好的汁（生粉，炒鲜露，水）拌匀倒进，不停翻炒几下即可