冬瓜饼怎样做（冬瓜饼的做法视频教程）

食材用料：

冬瓜 500g，面粉 75g，油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，鲜辣粉 适量，黑芝麻 适量，鸡蛋 适量

做法步骤：

1/9

冬瓜洗净，去皮

2/9

切丝；

3/9

冬瓜丝打入鸡蛋；

4/9

冬瓜丝放入盐、胡椒粉、鲜辣粉

5/9

拌匀；

6/9

电饼铛预热，两面刷上素油；放入拌好的冬瓜丝面糊；

7/9

盖上电饼铛；

8/9

电饼铛自动断火，焖一下；

9/9

撒上炒熟的黑芝麻即可装盘。

冬瓜切细丝。

2. 加入盐，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。

3. 再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。

4. 电饼铛刷油预热，摊平面糊，盖盖子煎5分钟。

5. 煎至金黄即可。

6. 切小块开吃。