肉燕馅料怎么调(肉燕皮做法与配方)

肉燕馅料怎么调(肉燕皮做法与配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 09:51:14

肉燕馅料怎么调

1.

用料:

肥瘦肉馅 250g

葱 50克

干虾粉 3g

太太乐文蛤精 50克

白糖 10克

生粉 10克

鸡蛋 50克

生抽 5克

蒜 50克

干小虾米 20g

做法:肥瘦肉馅250g加入生粉10克,生抽5克,白糖10克和太太乐文蛤精50克

2.

打入一个鸡蛋50克

3.

加入3g干虾粉

4.

葱50克切末

5.

加入葱末50克,用筷子往一个方向搅拌均匀

6.

再用手反复摔打燕肉馅,让馅料起胶,调制完成。

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