肉燕馅怎么调会嫩（肉燕怎么调馅料才最好吃）

如果想要让肉馅好吃又鲜嫩，首先应该选择好的肉，必须要有肥肉和瘦肉在一起，或者也能挑选五花肉，接下来就能把肉全部都剁碎。

等到肉剁碎之后，就能放在盘子里面，接下来在加入一个鸡蛋和淀粉，生抽。

接下来就能放点葱花和盐，味精，然后在加上点水，用筷子搅拌，一直到搅拌上劲就好。这样调制出来的肉馅不仅非常美味而且也特别鲜嫩。