灌肚的制作全过程(博山灌肚制作配方)

灌肚的制作全过程(博山灌肚制作配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-16 05:57:16

灌肚的制作全过程

步骤/方式1

猪肚两面仔细清洗干净、下锅焯水

步骤/方式2

糯米浸泡在清水中, 其余配料浸泡在黄酒中两小时左右 红豆放高压锅小火炖10分钟

步骤/方式3

用针线缝合猪肚上的两个小洞, 将步骤2中准备好的馅料拌匀,从大口子装入猪肚,然后缝合,放高压锅小火炖一小时 在

步骤/方式4

少许清水加红糖、姜片熬制糖浆 粘稠后洒上枸杞、芝麻。

步骤/方式5

切片装盘,浇上糖浆即可上桌。

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