怎样做南瓜面（南瓜面的正宗做法）

用料

南瓜泥200克

面粉380克

盐2克

1.南瓜蒸熟后,压成泥,再将所有材料

混合均匀,揉成团。

2.将面团分成两块,擀成片状(尽量擀

薄,否则容易磨损机器),再放入面条

机压面口,用一档过三次,再对叠后,

改用三档过三次,其间面条如果比较湿

润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,

防止粘连,我喜欢吃厚点的面条,所以

三档过完后就可以了,喜欢簿点的可以

再用四档,五档过过。

3.面条压到自己想要的厚度后,放入切

面口,切出面条,面条切好后,均匀的

撒上干粉,防止粘连,南瓜面条就做好

啦!

4.一次可以多做点,吃不完的,用保鲜

袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直

接煮就OK了。

南瓜面的作法是，先把南瓜削皮，掏心，然后下锅煮熟，再把煮熟的南瓜和白面揉合在一起并揉成光滑的面团，然后再用杆杖杆成面皮并切成细条即可