1、猪肉买回来后,不管一顿能吃多少肉,都切成100克的小块,这样既方便保存,解冻也特别快。
2、准备一碗食用油,用小刷子把每块猪肉的表面刷上一层油。油可以阻隔空气和水汽,这样猪肉就不会流失水分,也不会被氧化,保持新鲜的口感。
3、用保鲜膜把每块猪肉都包裹起来,然后装进保鲜袋,密封后放进冰箱里冷冻就可以了。
在油膜、保鲜膜、保鲜袋的三重保护下,猪肉能始终保持新鲜的口感,不会变干变柴,而且不会串味,也不会结霜,这样放半年也非常新鲜。
1、猪肉买回来后,不管一顿能吃多少肉,都切成100克的小块,这样既方便保存,解冻也特别快。
2、准备一碗食用油,用小刷子把每块猪肉的表面刷上一层油。油可以阻隔空气和水汽,这样猪肉就不会流失水分,也不会被氧化,保持新鲜的口感。
3、用保鲜膜把每块猪肉都包裹起来,然后装进保鲜袋,密封后放进冰箱里冷冻就可以了。
在油膜、保鲜膜、保鲜袋的三重保护下,猪肉能始终保持新鲜的口感,不会变干变柴,而且不会串味,也不会结霜,这样放半年也非常新鲜。
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