青梅可以直接吃吗（青梅可以直接煮来喝吗）

可以。

刚采摘下来的青梅食用口感较酸，尤其刚采摘回来的口感更是酸涩。放在盐水中浸泡一段时间再食用，可以很好缓解青梅酸涩的口感。

刚摘下来的青梅应该不能直接吃，放置一段时间之后会比较好，可以用盐水或者糖水浸泡几个小时，这样就没那么酸了。而且都会有农药成分，为了健康尽量用盐水浸泡一段时间再食用。