材料:五花肉500克;
调料:植物油适量,酱油少许,白糖少许,料酒适量,肉桂少许,大料少许,葱段少许,姜块(拍碎)少许,味精少许
做法:
1.五花肉洗净,切成方块待用;
2.锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下;
3.炸出香味后,放入五花肉一边翻炒,一边加入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会,加水,带水烧开后改小火焖煮;
4.待肉烧至软烂,汤汁浓稠,放味精即可出锅享用
面条煮好,捞出来,红烧猪肉作卤水,放进面条拌均。加点青菜。
材料:五花肉500克;
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1.五花肉洗净,切成方块待用;
2.锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下;
3.炸出香味后,放入五花肉一边翻炒,一边加入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会,加水,带水烧开后改小火焖煮;
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