10斤黄瓜几斤盐（10斤黄瓜多少盐和酱油）

东北腌制黄瓜十斤要放两斤盐，盐要是放多了特咸，放少了容易酸。腌制黄瓜要讲究方法，首先把黄瓜洗净放在盆里表面撒一些盐杀一下，把黄瓜里面的水份尽量挤出来放在阳光充足的地方晾晒一下，装进坛子里面，放一层黄瓜撒一层盐这样腌出来的黄瓜又脆可口好吃。