孜然实蛋家常做法（孜然炒实蛋的家常做法大全）

番茄去皮切小丁，小青椒去籽切小块，大葱切葱花备用。

鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。

加入葱花煸炒至香。

加入鸡蛋煮至半熟，加入番茄和小青椒翻炒均匀。

加入适量的盐和孜然粉，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。

孜然实蛋做法简单，口感香辣可口，适合搭配米饭食用。如果喜欢更辣更香的口感，可以根据自己的口味多加些孜然粉。

孜然炒实蛋怎么做

1.鸡蛋打散放入碗中打匀，在碗边少抹一点油(防止粘碗)，然后封上保鲜膜，放蒸锅蒸20分钟。

2.蒸完是这样滴，待凉一些后，倒出切块。

3.热锅凉油，放入蒜和辣椒丝爆锅。

4.将切好后的实蛋与圆葱一起放入锅中炒。

5.放酱油增色，放孜然炒出香味。

6.出锅。