安庆炒米的炒米制作方法（安庆炒米用大米炒详细做法）

用料

主料

大米200克

辅料

油

5毫升

安庆炒米的做法

1.

准备好糯米

2.

把糯米用开水浸泡1个小时左右，中间可以换一次开水。泡制糯米发白，用手可以轻松捻断

3.

然后把糯米用凉水冲洗片刻

4.

糯米沥干十分备用

5.

铁锅中加油烧热，倒入沥干水分的糯米翻炒

6.

保持中小火翻炒至米粒金黄出香味关火

7.

炒好的炒米用保鲜袋密封保存