石斑鱼多大个的好（石斑鱼便宜和贵的区别）

石斑鱼一般一斤半到二斤左右。

这么大吃是最好的，因为吃饭鱼这么大，肉是非常好吃的，做的时候也是非常方便的。在挑选石斑鱼的时候我们还要注意，在挑选石斑鱼的时候应该以鱼皮有光泽、鱼鳞无脱落、鱼眼不混浊、鱼肉紧密、鱼腹肥大等的为佳，这样的石斑鱼是比较优质的。