潍县水果萝卜正宗做法(山东水果萝卜怎么做好吃又简单)

潍县水果萝卜正宗做法(山东水果萝卜怎么做好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 05:56:47

潍县水果萝卜正宗做法

1.水果萝卜去皮擦丝,加盐腌制,用手攥掉多余的水分;

2.加入姜末、鸡蛋、五香粉、淀粉、面粉,搅拌成粘稠状后团成小丸子;

3.油锅烧到6成热后下入丸子,炸至金黄色,捞出控油即可。

步骤 1

水果萝卜若干,洗净,去头的叶子和尾部的须子,放到刷好的缸里,摆两层之后撒盐,大约有10克

步骤 2

再摆萝卜,摆满之后,再撒10克盐,倒入纯净水,没过萝卜即可

步骤 3

夏天河边捡来的石头,用白色的布包好,压到萝卜上

步骤 4

盖盖子,缸不大,大大小小萝卜放了30个左右,放在储藏室里,发酵腌制时间在40天以上,确保萝卜酸透。

步骤 5

腌好的是发软,变黄,甜酸的口感。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.