2-3岁儿童每天需要摄入的总能量为1300-1700千卡,其中蛋白质约35-50克,脂肪约30-50克,碳水化合物约100-150克。
蛋白质食物来源以鱼、虾、禽肉、豆腐等为主,每天需要摄入约100-150克。
脂肪食物来源以植物油、坚果、肉类等为主,每天需要摄入约30-50克。
碳水化合物食物来源以谷物、薯类、水果等为主,每天需要摄入约100-150克。
奶制品每天需要摄入约500毫升,以满足儿童骨骼生长和牙齿发育的需要。
蛋类每天需要摄入约50克,以提供优质蛋白质和维生素B族等营养素。
蔬菜和水果每天需要摄入约150-200克,以满足儿童维生素和矿物质的需要。
需要注意的是,不同年龄段的儿童营养需求略有不同,应结合实际情况合理搭配食物,保证儿童的营养摄入均衡。同时,避免儿童挑食或偏食,以免影响营养摄入和生长发育。
儿童每日营养素摄入量标准及注意事项:
1. 儿童阶段需要保持营养摄入均衡,才有助于自身生长发育。
2. 营养素摄入包括每日能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质摄入等,不同的食物种类,具体的摄入量标准也会有所不同。
3. 食物种类包括谷薯及杂豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、蛋类、大豆及坚果类、奶及奶制品类