煎南瓜饼怎么做好吃(煎南瓜饼正宗做法视频)

煎南瓜饼怎么做好吃(煎南瓜饼正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 14:45:42

煎南瓜饼怎么做好吃

1)老南瓜去皮去籽切片,放入锅里隔水蒸熟(用筷子可以轻松扎透即可)。

(2)蒸熟的南瓜放冷,用勺子压成泥。然后一点一点加入糯米粉,和成面团(可以加一点白糖,南瓜和糯米粉的比例1:1)。把面团滚成长条,然后分成若干份,用手按压成饼。

(3)红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙(豆沙馅也可以买现成的),挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子状,再按成小饼。再放入面包糠中,没有面包糠芝麻也可以,使其粘满面包糠。

(4)锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄或直接用油炸熟。

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