怎样用面粉南瓜饼的做法(南瓜饼的做法普通面粉简单)

怎样用面粉南瓜饼的做法(南瓜饼的做法普通面粉简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 04:21:01

怎样用面粉南瓜饼的做法

主料

嫩南瓜1个

面粉200克

辅料

酵母2克

配料

白糖适量

精盐适量

熟豆油适量

五香粉适量

南瓜面粉饼的做法步骤

1.将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。

2.加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。

3.将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片

4.将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。

5.将圆片卷起,压扁。

6.再擀成圆片,放入平底锅中。

7.将饼烙成两面呈金黄色时

8.铲出,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘中即可。

做法:

1

南瓜洗净,切片,蒸熟,待温热后加入20g糖搅拌均匀后加入5g酵母;

2

搅拌均匀后加入500g面粉

3

两个鸡蛋;

4

筷子搅拌絮状后用手揉搓表面光滑的面团,

5

保鲜膜盖上发酵;

6

发酵好,戳一下表面不回弹就是发酵好了;

7

有拉丝状即可

8

撒上干面揉搓

9

搓成长条

10

分成50g一个的剂子

11

少刷一点水,粘芝麻

12

撒上芝麻按压

13

二次发酵30-40分钟

14

盖上保鲜膜

15

发酵好了,拍起来有砰砰砰的声音

16

放在电饼铛里烙饼

17

翻面

18

烤制焦黄即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.