怎么做水煮丸子（水煮丸子最简单做法）

做法步骤

1. 肉馅加入料酒、蛋清、姜末、盐搅打上劲儿;

2. 锅中水开后，放入姜片、葱段，改小火，用虎口挤出大小均匀的丸子，逐个放入锅中;

3. 丸子全部挤好后，大火煮开，放入去皮切成片的冬瓜，煮十分钟，放入盐和鸡精调味，再撒上香菜即可。