浓情巧克力吐司做法（巧克力金砖吐司做法）

用料：巧克力35、牛奶125、鸡蛋60、高粉250、酵母3、盐3、细砂糖20、黄油10

步骤：

1.除黄油外面团材料混合成基础面团然后加入软化黄油必须出手套膜然后室温发酵至两倍大

2.排气后分成两个面团小的面团100g

3.大面团擀开成30*30正方形

4.抹花生酱

5.撒黑芝麻蓝莓干

6.自上而下卷起然后切成4cm左右剂子

7.小面团一份二

8.小面团一份儿取其中一个擀成土司盒底部大小铺上

9.放上剂子

10.最上面用剩下的面团擀开成吐司盒大小用拉网刀压出图案入模具发至八分满.上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min。

11烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷