独蒜可以做糖醋蒜吗（做糖醋蒜用蒜米还是独头蒜）

可以。
1.独蒜是韭蒜的一种，其性味是辣香。
作为辣蒜，可以配合制作酸甜的糖醋汁，调制成糖醋蒜，糖醋味道更加丰富。
2.除了糖醋蒜外，独蒜可以用来煮汤、拌面、烤肉等多种美食，用途广泛。

可以做糖醋蒜。
1. 独蒜可以做糖醋蒜，因为糖醋蒜所需的材料很简单，其中就包括独蒜。
2. 独蒜是一种较为特殊的蒜种，个头比较小但很香，口感也有点辣。
和普通蒜相比，独蒜更适合加入糖醋蒜中进行调味，使味道更丰富。