煎黄花鱼最正宗的做法（干煎黄花鱼最正宗的做法）

食材明细

黄花鱼  500克、姜    适量、蒜    适量、葱花  适量、盐    适量。

做法

1、黄花鱼清洗干净内脏，姜蒜切好备用。



2、在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。



3、锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开。



4、用中大火煎到一面有点发黄后翻面。



5、用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米。



6、待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面。



7、撒上葱花再稍一翻即可。