做法，1先和面，盆里放入面粉，加入一勺白糖，酵母粉，用温水和面。等待醒发。
2把红小豆用水泡一晚，用电饭煲煮红小豆，比煮米饭少一点水就可以。按煮饭键。煮熟后往里面加白糖，用勺子捣成泥备用。
3把面团揉成条形，揪出一块。擀成厚点片。把豆沙馅放进去。像包包子一样捏褶。然后用手按一下。也可以用擀面杖轻轻擀成饼。
4锅中放油，把豆沙馅饼摆入锅中，烙至起鼓就可以了。
食材：小麦粉300克，奶粉15克，白砂糖20克，温水160克，红豆沙适量，酵母粉3克；
制作过程：第一步，面粉加上奶粉、白糖和酵母粉，混合放在一个容器中，分次少许加入温水，将其搅拌成没有干面粉的状态，然后再用手揉成一个光滑的面团；
第二步，盖上一张保鲜膜放在室温下发酵1个小时，然后将其放入冰箱冷藏室，差不多6-7度的温度冷藏发酵即可，第二天早上将发酵好的面团取出来稍微回下温；
第三步，然后将其移至在案板上，揉搓排气后，将其整理成长条状，分成大小适中的小面剂子，取一份面剂子，将其用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片；
第四步，然后放入适量的红豆沙，将其如同包包子一般捏好，收口朝下放置轻轻按压一下，饼胚就做好了，按照这个方法依次做好所有的，电饼铛取出来；
第五步，在电饼铛中刷上点食用油，放入做好的饼胚，加上盖子开始煎，两面分别煎至金黄的状态即可出锅。
