面包糠怎么粘不上去（怎样让面包糠粘得更牢固）

面包糠粘不住的原因，可能是你的食材没有挂糊，不挂糊肯定粘不住，不论做什么想粘面包糠必须挂糊。

挂糊的制作方法:首先打一个蛋于盆内搅匀，放一点盐和你喜欢的调料粉，再倒入适量的淀粉和面粉搅至筷子能挂住，把食材沾一下再去粘面包糠肯定能粘住了。

面包糠粘不住这是因为面包糠本身就不粘，如果不沾取液体的话，面包糠就很难沾得牢，

因此，可以考虑在食物上面沾点鸡蛋液或者是水淀粉然后再裹上面包糠就可以了，如果想营养一些可以沾鸡蛋液；如果想经济实惠的话可以沾一些水淀粉在上面。