只有蛋挞模具没有蛋皮怎么做蛋挞（做蛋挞只有蛋挞皮没有鸡蛋怎么做）

如果没有蛋挞模具，可以使用杯子或者小碗代替，制作蛋挞皮的方法是将面粉、黄油、蛋黄和少许水混合搓成面团，然后擀成薄薄的圆形饼皮，放入模具中压出形状。

接着拌匀蛋黄、牛奶和糖，倒入已经做好的饼皮里，放入预热好的烤箱，以180摄氏度烤制15-20分钟，直到蛋挞表面呈现金黄色即可。

用杯子或小碗模具制作蛋挞皮也是同样的方法，只是形状会有些不同。

如果有蛋挞模具没有塔皮的话，就用手抓饼，把手抓饼切成小块放到蛋挞模具里面也可以的。