冬果的做法和配方（甘肃热冬果正宗做法）

配方：

冬果梨2个，红枣10个，陈皮适量，冰糖20克，清水适量。

做法：

1、将梨洗净、红枣泡好后洗净，先把梨和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过梨，或者是没过梨。

2、大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。开中火煮。

3、开中火边煮边注意水量，水少了要加水。

4、煮到30分钟后，放入红枣。小火继续再煮，待梨子能用筷子轻松扎透，即可。