地瓜糯米粉的做法（红薯粉加糯米的做法大全）

【制作材料】：红薯2根、白糖1大勺、糯米粉2大勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把红薯清洗干净去皮，改刀切成厚片装盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟。



【步骤二】：红薯蒸熟取出来倒入大碗中，用勺子把红薯捣碎成泥，尽量捣细腻一些。



【步骤三】：红薯捣碎成泥，依次放入一大勺白糖、两大勺糯米粉。



【步骤四】：用手把红薯泥和糯米粉搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，醒发20分钟。



【步骤五】：面团醒发20分钟后，然后用手揪成乒乓球大小的剂子给它搓成圆球，把搓成圆球的剂子再用手压成圆饼。



【步骤六】：取一个不粘锅，锅底刷一层油，把做好的圆饼依次摆入锅中。



【步骤七】：开中小火慢慢烙，把饼烙成两面金黄，基本上饼中间鼓起来就可以出锅啦！

主料：

糯米粉两汤匙

地瓜半个

油适量

糖一汤匙

烹饪步骤

步骤1/7

地瓜打皮

步骤2/7

切片，上锅蒸熟

步骤3/7

将蒸熟的地瓜片压碎

步骤4/7

地瓜泥中加入糯米粉，白糖，揉成团

步骤5/7

两面沾些芝麻

步骤6/7

锅中放适量油，油热后放地瓜饼煎成两面焦黄，捞出成品。