食材：煮熟的红豆120克，糯米粉280克，红枣30克，细砂糖30克，牛奶130克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，红豆提前浸泡加糖煮熟，红枣清洗干净，配料称重好备用。
2、把红枣用剪刀剪开，去掉枣核，枣肉剪成小粒。
3、红豆放入大碗里，放入细砂糖，用筷子搅拌均匀，红豆裹匀细砂糖。
4、把红枣肉倒入大碗里，和红豆一起搅拌均匀。
5、把糯米粉倒入大碗里，用筷子和红豆红枣一起搅拌均匀，然后倒入牛奶，边搅拌边倒牛奶。
6、搅拌成大颗粒状态的小块，牛奶看面粉情况添加，不用全部倒入，如果粉太干也可以再加牛奶。
7、把面粉小块，用手团成小团，捏紧团成大小均匀的圆球形。
8、碗里放入少许糯米粉，把团好的圆球，放入碗里，裹上一层薄薄的糯米粉。
9、把团好的圆球放入蒸笼里，蒸笼里可以刷一层植物油防粘，或者用硅胶蒸笼垫防粘。
10、冷水上锅，盖上盖子，大火蒸20分钟，即可出锅。

糯米红豆有很多种做法。
1，因为糯米红豆是非常常见的一种点心，它既可以做成甜品，也可以做成咸点心，因此糯米红豆的做法非常丰富多样。
2，例如可以做成红豆糯米团、红豆沙糯米饼、糯米红豆粉粿、糯米红豆糕等等，每种做法都有不同的制作方法和口感。
