四川最正宗的糖醋排骨（四川糖醋排骨正宗做法）

1.

首先准备排骨500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油30毫升，中火加热至六成热。

3.

然后再把排骨500克放入其中，炸至金黄色。

4.

炸至金黄色即可捞出，如下图所示。

5.

国中饭中食用油15毫升，然后再放入冰糖15克，小火慢熬出糖色。

6.

接着再加入排骨500克，用锅铲翻炒均匀。

7.

然后再加入葱段15克。

8.

再加入生抽15毫升和油五毫升，料酒五毫升，陈醋五毫升，白糖15克，翻炒均匀。

9.

中火再炖煮五分钟即可。

10.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，四川正宗糖醋排骨就做好了。