燕麦米搭配水果、坚果或者低糖、低油的烹饪方式可以带来更加丰富的口感和营养。例如，可以搭配新鲜水果制作水果燕麦粥，或者与坚果混合制作坚果燕麦粥。此外，燕麦米也可以采用烤箱烤制或者加入鲍汁等烹饪方式，使其更加美味可口。
煮粥：燕麦米本身就是很好的煮粥的食材，再搭配上大米和其他的杂粮一起熬制，也可以根据自己的爱好加入肉类、坚果等，不但美味还十分的营养健康。
燕麦米南瓜粥
材料：燕麦米50g、南瓜150~200g、清水适量
做法：
1、燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块备用;
2、砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);
3、大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;
4、待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。
红绿豆燕麦米粥
材料：红豆20g、绿豆20g、薏米20g、燕麦米20g、红枣10个、桂圆干10个、山楂干30g
做法：
1、红豆绿豆薏米燕麦米提前一晚上洗净，放适量水泡着;
2、第二天早上放入其他食材，按豆/蹄筋键，美的电压力锅一个小时多一点就好了。
燕麦米枸杞牛奶粥
材料：燕麦米70g、枸杞子适量、甜牛奶适量、荞麦适量
1、燕麦米和荞麦提前浸泡大概半个小时到一个小时;
2、把燕麦，枸杞都放进炖盅里，放入适量的水，冷水温水热水都可以，热水就比较容易沸腾;
3、择煲粥功能，需要2.5小时，之后选择保温功能，然后睡个美容觉，早上吃的时候，加入适当甜牛奶即可。
黑米燕麦米粥
材料：黑米50克、燕麦米50克、大米适量
做法：
1、黑米燕麦米必须先泡5小时以上;
2、将3种米同时放入电饭煲中，加入少许大米，易粘稠。;
3、添加适量的水，按做饭键，40分钟左右就可以了。
